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수제맥주, 집에서 편하게 즐겨 봐 ? 

13일 업계에 따르면 다품종 소량생산의 특성으로 양조장 마다 각기 다른 맛과 향을 선보이는 '수제맥주'는 맥주 업계에서 프리미엄 제품으로 손꼽힌다. 소량으로 생산되다 보니 맥주 양조 과정에서는 물론 유통 과정에서도 일반 맥주보다 까다로운 관리가 필요하다. 화사한 맛이나 부드러운 목 넘김 등 다양한 맥주 중에서 개인 취향에 따라 원하는 스타일의 맥주를 골라서 즐길 수 있기 때문에 소비자의 만족도가 매우 높다.

 

전국 200여 개 매장을 운영하고 있는 수제맥주 프랜차이즈 생활맥주(사진)는 배달 시장의 성장 가능성과 고객 소비 형태 분석을 통해 발빠르게 배달 서비스를 도입했다. 이미 소비자에게 큰 인기를 얻고 있는 크리스피 치킨과 매장에서만 마실 수 있는 수제맥주를 배달 앱을 통해 간편하게 주문할 수 있다. 현재 80여 개 매장에서 배달 서비스를 시행하고 있다. 주요 직영 매장은 배달 매출이 전체 매출의 20% 이상을 차지할 정도로 좋은 성과를 기록 중이다.

 

생활맥주는 치킨배달 주문이 꾸준히 증가함에 따라 샵인샵 치킨 배달 창업 브랜드 '생활치킨'을 개발, 생활맥주 가맹점주에게 가맹비 없이 무상으로 제공하는 등 가맹점주와의 상생을 위해 다양한 노력을 기울이고 있다.
 



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